Placuszki owsiane

Ostatnio chyba zaniedbałam bloga, ale muszę przyznać, że miałam trochę spraw na głowie ;) Obiecuję poprawę i już dziś dodaję przepis na owsiane placuszki :) Dla mnie idealne na śniadanie, z dużą porcją błonnika, dające pozytywną dawkę energii na nadchodzący dzień. Można jeść je z miodem, z dżemem lub na sucho, dodać bakalii, suszonych lub świeżych owoców - doskonały początek dnia!


(przepis pochodzi ze strony Moje ekspresje Kulinarne, pozdrawiam autorkę!)

Składniki:

• szklanka błyskawicznych płatków owsianych
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 1 jajo
• 1 i 1/2 łyżki brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 i 1/2 łyżki stopionego masła
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Wszystkie składniki wymieszać w misce, przykryć i odstawić na ok. 30 minut (płatki pęcznieją, konsystencja zrobi się bardziej gęsta). Po tym czasie smażyć placuszki na suchej patelni, do zrumienienia. 

Smacznego! :)